Jopen's Apri-Gose in der Hose is een Leipziger Gose waarin abrikoos de traditionele zout- en zuurtonen aanvult. Het bier wordt gebrouwen met Keltisch zeezout, korianderzaad en zeewier, wat een friszurig profiel creëert. De abrikozen voegen een volle zoetheid toe die mooi in balans staat met de zilt-zure basis.

Na twee keer hun Coastal Gose te hebben gebrouwen, zochten de brouwers naar iets nieuws. Deze fruited variant biedt een aangenaam zoetzuur effect met een blond uiterlijk en schone afdronk.