Over

Deze IPA van Jopen uit Haarlem combineert Amerikaanse hopvariëteiten Zythos, Cascade en Sorachi Ace tot een complex geheel. Met 7,2% ABV brengt het bier een volle, fruitige expressie met pikante ondertonen. Jopen, opgericht in 1994, heeft zich gevestigd als toonaangevend in hop-forward brouwen en maakt gebruik van een rijke brouwtraditie uit een stad met eeuwenoude biercultuur. De samenwerking met Grateful Deaf resulteert in een bier waar Amerikaanse hopypen centraal staan. Zythos voegt citrusachtige noten toe, Cascade brengt klassieke appelachtige karakter en Sorachi Ace levert unieke kruiden- en citrustinten. Dit is een assertieve, goed gedefinieerde IPA voor hopliefhebbers.