Wadder is een Rookporter van Jonge Beer Brouwerij uit Hoogeveen, een ambachtelijke brouwerij die sinds 2015 wordt gerund door Jan en Alie de Vries. Dit bijzondere bier wordt gebrouwen met mout die door de brouwers zelf op turf is gerookt, wat het bier zijn karakteristieke rokerige karakter geeft.

Met 6% alcohol biedt Wadder een volle, gerookte smaak met donkere maltsuikertoetsen. De tuifrook domineert zonder overweldigend te zijn, en creëert een unieke smaakbeleving die dit bier onderscheidt van standaard porters. Het is een uitdrukking van kleinschalige, eigenzinnige brouwerij waar traditionele technieken centraal staan.