Over

De BW20 Cognac Barley Wine van Berging Brouwerij is een jubileumbier dat speciaal werd gebrouwen ter gelegenheid van het eerste jaar van de Purmerendse microbrouwerij. Dit sterke bier combineert een basis van Pils, Special B en Caramout mout met Magnum en Northern Brewer hop, gefermenteerd met een Belgische giststam. Het unieke karakter komt voort uit de infusie met cognac: een blend van 60% grande champagne en 40% petit champagne. Deze toevoeging brengt elegante tonen van jasmijn, acacia, vanille en eiken in het profiel. Het moutige karakter van het bier versmelt met de warmte en complexiteit van de cognac. Een indrukwekkende barley wine voor wie houdt van volle, gelaagde smaken met een verfijnde spiritus-dimensie.