Over

Jelster Elbow Sneezer is een SMASH-bier uit Rotterdam waarin Maris Otter mout en Citra hop volledig de smaak bepalen. Dit is een fris en licht hoppig pale ale met een duidelijk citruskarakter en hints van tropisch fruit. De naam verwijst naar de krachtige aromahop – een knipoog naar wie zonder voorzichtigheid proeft. Breouwer Jelle Peddemors brouwt op kleine schaal met veel zorg. Elke fles krijgt de aandacht die het verdient. Dit bier is een goed voorbeeld van zijn filosofie: geen overbodige complexiteit, maar zuiver ambacht en duidelijke smaak.