Over

IQ BA The Belgian Owl is een Quadrupel van Inglorious Brew Stars, gerijpt op beervaten van de Belgische distilleerderij The Belgian Owl. Dit was het eerste bier van de brouwerij dat op deze bijzondere vaten werd uitgebracht, in februari 2016 als beperkte editie. De neus biedt een rijk tapijt van geroosterde mout, chocolade, cacao en karamel, aangevuld met eiken- en whiskytoetsen. In de smaak komt de medium-zoete basis naar voren met subtiele bitterheid, waarbij houtachtige en verwarmende karakters domineren. De afwerking is lang en complex. Met 11,4% alcohol is dit een volle, intense Quadrupel die het vakmanschap van de brouwerij uit Deurne weerspiegelt.