Queen of the Dark is een Quadrupel van Brouwerij Huyghe uit Melle, met een krachtig alcoholgehalte van 11%. Dit donkere, complexe bier combineert rijke malttonen met fruitige noten die kenmerkend zijn voor de Belgische tripel- en quadrupelstijl.

In het glas toont de Queen of the Dark een diep donkerbruin kleur. De neus onthult zachte fruitige aromas met hints van donker fruit en kruiden. Op de smaak domineert een volle, ronde karakter met tonen van caramel en chocolade, ondersteund door een subtiele bitterheid.

De afdronk is sterk en blijvend, met een droge bittere eindnoot die perfect aansluit bij de volle body. Dit is een bier voor langzaam genieten, waarbij de warmte van het alcohol geleidelijk aan voelbaar wordt.