Hopalaa Sourbit is een Berliner Weisse uit Letland waarin ananas en passievrucht de hoofdrol spelen. Deze lichte, zurige basisstijl krijgt door de tropische vruchten een exotische draai die aansluit bij de karakteristieke tartheid van het Berlijnse bier. Met 3,5% alcohol is het een verfrissingrijke, experimentele craft beer van de Letse microbrouwerij Hopalaa, die zich onderscheidt door het verkennen van grenzen in smaak en het combineren van traditionele stijlen met moderne fruitmengingen.