Over

O Enigma Da Cidade Submersa is een Imperial IPA van HopMundi, de Braziliaanse brouwerij uit Natal die zich specialiseert in grensverleggende bierreizen. Deze Double IPA van 8,2% ABV nodigt uit tot een mysterieuze expeditie naar de diepzee, geïnspireerd door de onderwaterruïnes van Yonaguni. De neus onthult een levendige mix van citrusvruchten en tropische aroma's. In de smaak domineren citrusvruchten en bittere hopnoten, afgewisseld met fruitige middenpaleis. De afwerking is droog en persistent, met een langdurige fruitige naglans die kenmerkend is voor deze stijl. Deze collaboratieve creatie met Captain Brew toont HopMundi's ambitie om bieren te brouwen die even grensverleggend zijn als hun inspiratiebronnen.