Marckensteijn Nr. 01 Blond is een traditioneel gebrouwen blonde uit Zeeuws Vlaanderen met 6,5% alcohol. Het bier ontstond uit een inventief brouwproces waarbij één batch van 2000 liter basisbier in vijf verschillende fruitige varianten werd omgevormd.

De neus is fris en licht zurig. De smaak biedt ingehouden fruitigheid met een licht bittere afdronk, waarbij het hopkarakter subtiel aanwezig is zonder te domineren. Het bier presenteert zich als bijna helder goudgeel met stevig wit schuim.

Dit is een blonde die zich onderscheidt door zijn gebalanceerde opbouw en traditionele brouwwijze, zonder poespas.