Hertog Jan Vatgerijpt Vanille is een bijzondere variant op de Grand Prestige, het vlaggenschip van deze Limburgse brouwerij. Dit sterke quadrupel heeft acht maanden gerijpt op Kentucky Straight Bourbonvaten, wat een rijke vanille-laag aan het bier geeft. Daarnaast is het bier geïnfuseerd met extra vanille, wat resulteert in een zacht, zoet profiel.

De smaak combineert de volle, diepe karakteristieken van het originele Grand Prestige – met noten van karamel, donker fruit en geroosterde mout – met de warme vanille uit de bourbonrijping. Dit creëert een omhelzing van honing, karamel en vanille die elegant samenwerken. De afdronk toont een aangename bitterheid die balans biedt aan de zoetere noten.