Hertog Jan Vatgerijpt Rhum Agricole is een gerijpte gerstewijn van hoge gisting, waarin de brouwerij haar Grand Prestige base veredelt in Franse eiken rum-vaten. Met 13% alcohol ontstaat een volle, warme drank met tonen van honing, rietsuiker en gedroogd fruit.

De rijping op deze karakteristieke vaten geeft het bier een uniek karakter. Waar rhum agricole van nature robuust kan zijn, brengen de vaten fijne nuances van karamel en vanille mee. Het resultaat is een donkerroodbruin bier met rijke smaaklagen en een zachte, omhullende textuur.

Dit is deel van Hertog Jans Vatgerijpt-serie, waarin de brouwerij jaar na jaar verschillende houten vaten verkent om klassieke recepten in nieuw licht te plaatsen.