
Hertog Jan Vatgerijpt Hooghoudt (2019)
Hertog Jan's Grand Prestige Vatgerijpt Hooghoudt is een ambitieus samenwerkingsproject tussen twee Nederlandse iconen: de traditionele brouwerij uit Arcen en de gerenommeerde distilleerderij Hooghoudt. Dit barleywine werd gebrouwen als basisrecept en vervolgens rijp gemaakt in Hooghoudts oloroso-sherryvaten, waar eerder de verfijnde korenwijn werd gerijpt.
De rijping in deze vaten brengt nootachtige smaken en tonen van gedroogd fruit naar voren. Hertog Jan verrijkte het bier aansluitend met een extract van kruiden en specerijen, wat resulteert in een verfijnde, kruidige profielering met duidelijke jenevertoetsen. Dit is een bier dat jaren kan rijpen en steeds complexer wordt.
- ABV
- 12.7%
- Type
- Barleywine
- Land
- Netherlands
Fris lezen, rustig proeven
Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.
- Brouwerij
- Hertog Jan Brouwerij
- Locatie
- Netherlands
- Alcohol
- 12.7%