Over

Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt 2022 is een ambitieus project waarin brouwers Gerard en Micha naar Frankrijk reisden om inspiratie op te doen bij traditioneel vakmanschap. Het Grand Prestige-bier kreeg maanden de tijd om uit te rijpen op eikenhouten vaten die eerder Bordeaux Merlot bevatten. Het resultaat is een Bière du Soir met diep roodbruine kleur. In het glas verschijnen tonen van chocolade en kers, aangevuld met een licht zuurtje dat aan de wijnvaten wordt ontleend. De droge afdronk herinnert aan wijn. Dit is een barleywine die zich niet alleen onderscheidt door zijn sterkte van 11%, maar vooral door de verfijnde invloed van de Franse eikenhoutrijping.