Over

Berghoeve Brouwerij uit Den Ham maakte met Vat #01 een gedurfde combinatie: hun Imperial IPA Tsjuster gerijpt op Jura Beer vaten. Dit was in 2014 hun eerste experiment met barrel aging, een mijlpaal in de geschiedenis van de brouwerij. De rijping op Jura vaten brengt een unieke balans tussen bitterheid en rokerigheid, aangevuld met fruitige nuances. Het resultaat is een complex bier van 10% ABV dat de kracht van de Imperial IPA combineert met de karaktervolle invloeden van de voorgaande bierinhouding.