Berghoeve Brouwerij uit Den Ham brouwt deze donkere gerstewijn als een extra lang gelagerd bier dat zich ontwikkelt tot iets bijzonders. Uut Eerder Tied is genoemd naar het Landschap Eerde, het gebied tussen Den Ham en Ommen.

Dit is een volle, rode gerstewijn van 10% alcohol met een portwijn-achtig karakter. Het bier biedt zoete, fruitige tonen met veel caramel en een aangename alcoholwarmte. De afdronk is droog en het mondgevoel begint zacht maar wordt al snel verwarmend.