Suzanne is een droge, licht bittere saison van Hedonis Ambachtsbier, de gypsy brouwerij die in 2015 werd opgericht door twee passionele Belgische brouwers. Dit ongefiltreerde en ongepasteuriseerde bier dankt zijn karakteristieke aroma's aan Hallertau Blanc hop, die voor drooghopping wordt gebruikt.

De neus brengt witte druif en rhubarb naar voren, aangevuld met citrustoetsen en een kruidig wit peper karakter. Het palaat is schoon en droog met een grasachtige grond, terwijl een aangename zuurheid en frisse afwerking dit toegankelijke bier afronden.

Met 5% ABV is Suzanne een perfecte introductie tot het ambachtelijke bierwerk van Hedonis.