Over

Harviestoun Ola Dubh 21 Year Special Reserve is een Porter uit Schotland, gerijpt in ex-Highland Park 21 Year vaten. De naam betekent 'zwarte olie' in het Gaelisch – een passende beschrijving voor dit donkere, complexe bier. Harviestoun brouwt dit bier door hun Old Engine Oil-basisrecept (verhoogd tot 10,5% ABV) tot zes maanden in de Orkney-whisky vaten te laten rijpen, waarna het wordt afgevuld op 8% voor de fles. Het bier biedt een volle, rijke ervaring met donkere gerstemalten en koffee als basis. De Highland Park-vaten voegen subtiele whisky-noten toe en hints van rook en peat, zonder het bier te overheersen. Dit is een gedurfde combinatie van porter-ambities en Schotse whisky-erfgoed.