Flitspopper is een unieke samenwerking tussen Gulpener Bierbrouwerij en Oedipus Brewing: de eerste Sour Eisbock blend ter wereld. Deze ambitieuze brouwerij uit Gulpen, sinds 1825 een onafhankelijke familieonderneming, experimenteert graag met grenzen.

Met 7,5% alcohol combineert Flitspopper de volle, maltige karakter van een Eisbock met frisse zuurheid. Het resultaat is een complex bier dat zoet, zuur en bitter in evenwicht houdt. Dit is geen alledaags glas – het vraagt om aandacht en nodigt uit tot contemplatie.