Glück Auf Dort is een samenwerking tussen South XVI en Gulpener Bierbrouwerij, twee onafhankelijke brouwerijen met diepe wortels in Nederland. Deze Dortmunder Export presenteert zich in amberkleur met een volle, moutige karakter. Het bier biedt een evenwicht tussen zoete maltaroma's en een droge, hopperige afdronk.

Op het moment van proeven kom je terecht in een volle body met honing- en karamelnoten die de basis vormen. De afdronk is relatief droog, wat goed contrasteert met de initiële zoetheid. Dit is een bier dat zich profileert als een klassieke Dortmunder: substantieel, goed gemout, en niet te subtiel.