De Grutte Pier Tripel uit de Ton is een bijzondere interpretatie van de klassieke Tripel, gebrouwen door Grutte Pier Brouwerij in Leeuwarden, Friesland. Dit bier ondergaat een extra vergisting met Brettanomyces-gist in een Frans eikenhouten ton, wat het een unieke 'Bretttûne' maakt. Met 8% alcohol biedt het een complex karakter met fruitige noten, subtiele vanille van het eikenhout en een licht zuurtje.

In de neus herken je sinaasappel, mout en kruiden. De smaak combineert volle moutigheid met een zoet-zuur evenwicht, terwijl het eikenhout en de Brett-gisting elegante lagen toevoegen. De afdronk is complex en droog, met nagalmende vanille en kruiden.