Negra Modelo is een donkere lager uit Mexico, gebrouwen door Grupo Modelo sinds 1925. Dit is een toegankelijke, licht gebouwde donkere lager met een zoet maltprofiel en subtiele caramelnoten. De aroma's zijn mild en aangenaam, gedomineerd door geroosterde mout met hints van honing.

De smaak is evenwichtig en niet agressief—perfect voor wie donkere bieren wil verkennen zonder veel bitterheid. De carbonatie is goed ontwikkeld en de afwerking is schoon met een lichte tanniciteit. Dit is een veelzijdige lager die even goed bij een barbecue thuishoort als bij Mexicaans eten.