Grolsch Winterbok is een koperkleurig bokbier van de Nederlandse brouwerij Grolsch, speciaal gebrouwen voor de koude wintermaanden. Dit seizoensbier van 7,5% alcohol biedt een zachte, kruidige smaak met duidelijke noten van honing, kaneel, gember en kruidnagel die samen een warm wintergevoel creëren.

Het bier presenteert zich met een volle, moutgeoriënteerde basis waarin toffee-accenten doorschijnen, aangevuld met fruitige estertonen. De bitterheid blijft mild en goed in balans, waardoor het drinkbaar en toegankelijk blijft ondanks het hogere alcoholgehalte.