Over

Norm's Raggedy-Ass IPA van Griffin Claw Brewing Company is een Amerikaanse IPA uit Birmingham, Michigan, genoemd naar medeoprichter Norm LePage. Dit World Beer Cup-winnende bier combineert een subtiele basis van kristal-, biscuit- en chocolademout met een indrukwekkende hop-forward benadering. De aroma's zijn kruidig en graan-gericht, terwijl de smaak wordt gedomineerd door een krachtige combinatie van pijnboomachtige, citrusachtige en fruitige hoparomas. De bitterness is uitgesproken en bepaalt de drinkervaring, ondersteund door een lage maltprofiel die niet in de weg staat. Dit resulteert in een energieke, assertieve IPA met een droge aftertaste.