Over

Zuidwerf is een amber ale van Gooimeer Brouwerij, een onafhankelijke brouwerij uit Blaricum die in 2017 door Wil van den Broek en Rudy van der Schagt werd opgericht. Dit licht zoete, amberkleurige bier onderscheidt zich door een subtiele gembertouch die frisheid toevoegt aan de maltige basis. Met 6% alcohol biedt Zuidwerf een evenwichtige smaak waarin de amber mout centraal staat, aangevuld met een vleugje kruiderij. Het bier is gemaakt volgens klassieke brouwprincipes met water, mout, hop en gist.