Over

Neméos Léōn van Goede Kant van het Spoor is een Russian Imperial Stout uit Geldrop met een volle 7,5% alcohol. Dit bier profiteert van een lange kooktijd die intense, complexe aroma's ontwikkelt. De neus brengt rokerige en zoete tonen, terwijl de smaak romig uitkomt met duidelijke noten van zure chocolade en geroosterde mout. De volle body wordt gedragen door donkere malten die koffie- en chocoladetonen meebrengen. Dit is een bier dat niet bang is voor intensiteit, maar weet het te balanceren met een fijne creeminess. Een verrassende keuze die laat zien wat kleinschalig brouwen kan bereiken.