Twisted Thistle IPA is het vlaggenschip van Belhaven Brewery, de oudste nog werkende brouwerij van Schotland (gesticht in 1719). Deze Amerikaanse-stijl IPA combineert het beste van beide continenten: tropische vruchten en citrus domineren de neus met ananas, perzik en grapefruit, ondersteund door een dennige, hartsige ondergrond.

De smaak is fruitig en goed uitgebalanceerd, met een medium lichaam en een droge, bittere afdronk. Kruiden- en herbal-noten vullen het profiel aan, terwijl de bitterheid verfijnd blijft en niet overweldigend. Een veelzijdige IPA die zowel verfijning als drinkbaarheid biedt.