Gruut Inferno is een tripel van Gentse Stadsbrouwerij Gruut, een brouwerij die sinds 2009 het middeleeuwse brouwambacht in Gent nieuw leven inblaast. Dit bier onderscheidt zich door het gebruik van hops in plaats van de kruidenthee (gruit) die de andere Gruut-bieren karakteriseert. Met 9% alcohol ontwikkelt Inferno een gouden kleur en een complexe smaak waarin zoete, kruidige en fruitige noten samenkomen.

De neus toont mout, honing en kruiden met hints van rijp fruit. De smaak is intens maar verfijnd, met noten van zoete mout, honing en licht fruitige gisten. Het aftertaste is warm en droog, met een aangename alcoholische warmte die past bij het hogere alcoholgehalte.