Phantoms is een New Zealand-stijl IPA van Fuerst Wiacek, de Berlijnse brouwerij die in 2016 Duitslands eerste commercieel beschikbare Hazy IPA brouwde. Dit 6,2% bier is een samenwerking met Freestyle Hops en maakt gebruik van Motueka en Nelson Sauvin SubZero Hop Kief voor een karakteristieke fruitige en bloemige expressie.

De neus biedt tropische fruitnoten, citrus en een bloemig accent. Op de smaak volgen grapefruit, mango, abrikoos en peper, met een aangename zoetheid die de hopbitterheid balanceert. De afwerking is schoon en droog met een zesty grapefruit-bitterheid die aangenaam blijft hangen.

De mouthfeel is glad en zijdig met lichte carbonatie, wat bijdraagt aan de toegankelijke drinkeigenschappen van deze moderne NEIPA.