Eat The Salad is een New England IPA van Fuerst Wiacek, de Berlijnse brouwerij van Georg Fürst en Lukasz Wiacek. Dit dubbeldroog-gehopt bier werd in Berlijn ontwikkeld en wordt nu ook in Ontario gebrouwen. Met 6,8% alcohol biedt het een volle, fruitige ervaring.

De geur opent met citrusachtige tonen en mango. In de smaak domineren mango, passievrucht, grapefruit en subtiele perziktonen, ondersteund door een lichte biscuitachtige maltigheid en hopbitterheid met dankere, hartsige accenten. Het bier is fris en fruitig, perfect als begeleiding bij lichte gerechten.