Cloud Theory is een American IPA van FUERST WIACEK uit Berlijn, gebrouwen met Amerikaanse gist en een mix van Duitse en Britse specialty malten. Met 6,8% alcohol en een droge hop-profiel biedt deze IPA een intens aromapalet dankzij de combinatie van Citra, Ekuanot en Idaho 7 hopvariëteiten.

De bier presenteert zich met een volle, oliachtige textuur en sterke carbonatie. De smaak combineert een medium-sterke zoetheid met een uitgesproken bitterheid, waarbij de hopbitterheid dominant aanwezig blijft. De afwerking is droog en bitter, typisch voor een goed gebalanceerde American IPA.