Butcher's Lamb van FrauGruber Brewing is een Imperial IPA waarin brouwmeester Enzo Frauenschuh intensief dubbel gehopt heeft met Mosaic en Vic Secret. Dit Duitse ambachtsbier biedt een tropische aromawereld met meloen- en citrusnoten, ondersteund door een volle, oliachtige mondvol die verrassend drinkbaar blijft ondanks het alcoholgehalte van 8,8%.

De smaak opent met lichte zoetheid en tropische fruitnoten zoals papaja en mango, gevolgd door een fijne bitternote en citrusschil. De afwerking is resinereus en droog, wat karakteristiek is voor deze hoppy variant. Een beer die balans zoekt tussen rijkdom en drinkbaarheid.