Frankendael Brewing uit Amsterdam brouwt White Bastard als een witbier met eigen karakter. Dit troebele bier combineert tarwe- en pils-mout met een eigenzinnige twist: Siciliaanse cactusvijg en limoenschil geven verfrissing en subtiele zuurte. Met 5,5% alcohol is het een ideale dorstlesser op warme dagen.

De smaak is licht bitter en verfrissend, met duidelijke citrus- en fruitnoten. Frankendael breekt bewust met industrie-normen en maakt bier dat makkelijk drinkt maar niet saai smaakt.