Frankendael Mello Pale Ale is een Engelse IPA van Brouwerij Frankendael uit Amsterdam, opgericht door drie TU Delft alumni die hun hobby in een pub omzetten in een volwaardige brouwerij. Dit bier van 7,5% ABV staat bekend om zijn toegankelijke karakter en evenwichtige bitterheid.

De Mello Pale Ale biedt een fruitige, hoppy smaakprofiel met aroma's van citrus en bloemen. De bitterheid is goed geïntegreerd zonder dominant te zijn, wat dit bier gemakkelijk drinkbaar maakt ondanks de hopcomplexiteit. Frankendael breekt bewust af van industrienormen en creëert bieren die zowel visueel aantrekkelijk als smaakelijk zijn.