Centennial IPA van Founders Brewing Company is een Amerikaanse IPA die balans vooropstelt. Deze beer van 7,2% ABV combineert een solide maltige basis met een verfijnde hopprofielering. De brouwerij voegde hops eerder in het brouwproces toe, wat een complexe aromaprofiel opleverde met citrus, dennenaalden en bloemige noten. Het resultaat is een beer die niet in bitterheid overgaat, maar juist malt en hop in harmonie laat samenwerken.

De smaak openbaart zich met fruitige en bloemige accenten, gevolgd door een droge, frisse afdronk. Dit is geen agressieve IPA, maar eerder een verfijnde interpretatie van de Amerikaanse stijl.