Blushing Monk van Founders Brewing Company is een Belgische fruitbier met een bijzondere geschiedenis. Oorspronkelijk gelanceerd in 2005 als 'Imperial Raz Master', kreeg het bier zijn huidige naam toen brouwers Nate en Jeremy een enorme hoeveelheid frambozen toevoegden aan het basisrecept – vier keer zoveel als in hun Rubaeus – en het met Belgisch gist fermenteerden. Het resultaat is een volle, fruitige bier met een intense frambozenkarakter.

De smaak balanceert tussen zoet en fruitig, met duidelijke frambozenjamaromas en subtiele spicy esters van de gisting. De 9,2% alcohol blijft goed verborgen achter de rijke fruittonen. Het mondgevoel is zacht en licht plakkerig, met minimale koolzuring. Dit is een dessertbier dat beter uitblinkt in zijn fruitheid dan in klassieke hopbitterheid.