Flying Dog Raging Bitch is een Belgisch-Amerikaanse IPA die in 2009 ontstond als 20-jarig jubileumbier van de brouwerij. Dit eigenzinnige brouwsel combineert de pittige hopkarakter van een Amerikaanse IPA met de gistkarakter van Belgische witbieren—een experimentele fusion die uiteindelijk hun populairste bier zou worden.

Met 8,3% alcohol is deze IPA verraderlijk drinkbaar ondanks zijn kracht. De hop-samenstelling met Warrior, Columbus en Amarillo levert een complex aroma af met dennenachtige en grapefruitnoten, aangevuld met kruidige fenolen van de Belgische gist. Het bier eindigt droog en bitter, met een medium lijf dat de alcohol goed integreert.