Deze farmhouse ale van Flying Dutchman Nomad Brewing Company volgt een Belgische brouwtradditie met een moderne twist. Het bier wordt gebrouwen met de Japanse hopsoort Sorachi Ace en gekruid met koriander, sinaasappelschil en paradijskorrels. Het resultaat is een droge, verfijnde saison met citrusfruitige noten in aroma en smaak.

Met een bescheiden alcoholpercentage van 4,7% is dit een zeer drinkbare saison die verfrist zonder zwaar aan te voelen. De combinatie van traditionele Belgische brouwkunst en onconventionele ingrediënten maakt dit bier een interessante ontdekking voor liefhebbers van farmhouse ales.