Over

Deze Black Rye IPA van Flying Dutchman Nomad Brewing Company combineert twee bierwerelden op inventieve wijze. Het bier is gebrouwen met pale ale mout, roggemout en geroosterde tarwemout, en gehopt met zes hopsoorten: Columbus, Chinook, Centennial, Amarillo, Simcoe en Citra. Het resultaat is een donkerbruinrode ale met een romige beige schuimkraag. De neus onthult citrus, dennen en donker fruit, aangevuld met hints van donker brood en koffie. In de mond komen de geroosterde karakters van een stout samen met de frisse, fruitige bitterheid van een IPA. De afwerking is schoon en droog, ideaal voor wie beide stijlen waardeert.