Witte Tessel-Aar is een licht witbier van Tesselaar Familiebrouwerij Diks, gevestigd op het Waddeneiland Texel. Deze bovengistende witbier heeft een lichtblonde, mistige kleur die veroorzaakt wordt door tarwe-eiwitten. Met 4,9% alcohol is het een toegankelijk bier voor elk moment.

De smaak wordt bepaald door een speciaal geselecteerde gistsoort die fruitige tonen van banaan en kruidnagel meebrengt. Het volledige tarwekarakter komt goed naar voren, ondersteund door een zijdezachte textuur. Het bier past in het streven van de brouwerij om smaakmakers in bier te zijn die zowel eilandbewoners als bezoekers aanspreken.