Eschenbacher Privatbrauerei brouwt deze Hefeweizen al generaties lang in Franken, Duitsland. De Festung Marienberg Schloss Weisse is een ongefiltered witbier met een mooie hefige karakter en subtiele zuurgraad. Het weizenmalz komt duidelijk naar voren in de smaak, gevolgd door een spritzig en fruitig middenstuk.

De aroma's doen denken aan rijpe bananen en kruiden zoals kruidnagel en nootmuskaat. Het lichaam is vol en het afdrankje harmonisch. Een traditioneel witbier dat zijn Duitse erfenis met trots uitdraagt.