Achel Blond is een blonde trappistenale van 8% ABV, gebrouwen binnen de muren van de Sint-Benedictusabdij De Achelse Kluis in Hamont-Achel. Dit klooster aan de Belgisch-Nederlandse grens brouwt al sinds 1850 bier volgens trappistentraditie. De Achel Blond is een sterke, fruitige ale met een goudgele kleur en complexe smaakprofiel.

In het glas komen citrusvruchten, banaan, honing en kruidnoten naar voren, ondersteund door briochebrood en karamelmalten. De smaak begint zoet maar wordt naar het einde toe droger, met een lichte hopbitterheid die de maltzoetheit mooi balanceert. Het bier heeft een medium lichaambouw met fijne carbonatie en een aangename afwerking.