Ekotrebol's biologische tarwebier is een inclusieve keuze voor wie gluten mijdt of veganistisch leeft. Met 5,2% alcohol biedt het een toegankelijke ingang tot het weizenbier-genre, gemaakt van biologische tarwemout, gerstmout en hop.

De aroma's zijn typisch voor de stijl: zoete graanachtige noten met duidelijke tarwe-karakters. In de smaak komen fruitige estertonen naar voren, met name banaan, wat dit bier een licht fruitig karakter geeft. Het profiel is eerder subtiel dan assertief, wat past bij de lichte alcohol.

Deze bieren bewijzen dat dieetbeperkingen geen concessies in smaak hoeven te betekenen.