Eggens Weizen uit Groningen is een klassiek Duitse stijl, gebrouwen met 63% tarwemout voor een volle, fijne schuimkraag. Dit goudkleurige bier is troebel met gist in de fles, zoals een echte Weizen betaamt. Ondanks het alcoholpercentage van 5,8% voelt het zacht en licht aan.

De smaak wordt gedomineerd door duidelijke banaanaromas van de gistcharacteristieken, aangevuld met citrus- en grapefruitnoten. De afdronk is kruidig-bitter maar niet overheersend, met een schone en droge finish. Dit is een verfrist, elegant bier dat laat zien hoe Eggens ambacht en precisie combineert in hun kernassortiment.