Duvel Barrel Aged Batch No.3 is een ambitieus project van de Antwerpse brouwerij Duvel Moortgat: de klassieker Duvel wordt 6 tot 7 maanden gerijpt op Amerikaanse bourbonvaten. Het resultaat is een sterker, complexer bier dan de standaard Duvel, met 11,5% alcohol tegen de gebruikelijke 8,5%.

De basis blijft trouw aan Duvel's karakter: pale moutsoorten met Saaz en Styrian Goldings hopvariëteiten. Maar de bourbonvaten voegen aanzienlijke lagen toe: rokerige eiken- en vanilletonen, karamelnuances en bourbon-warmte. Het bier behoudt zijn gouden kleur en fijne carbonatie, maar met een voller lichaam en langere afdronk.

Dit is een degustatiebier voor wie de klassieke Duvel respecteert maar ook experimenteert. Batch No.3 markeert een van de eerste releases in wat inmiddels een terugkerende serie is geworden.