Zastrugi is een Cold IPA van Dutch Bargain, de brouwerij uit Groede, Zeeland die sinds 2011 bieren met karakter brouwt. Deze 7,9% sterke IPA wordt gebrouwen met vier hopsoorten: Incognito Mosaic, Cryo Pop Blend, Idaho 7 en Ekuanot. De naam verwijst naar de woelige zee die Zeeland karakteriseert – een passende naamgever voor een beer met flink wat hopkarakter.

De Cold IPA-stijl biedt een moderne twist op het IPA-genre, met een frisse, schone smaak door de koude gisting. De combinatie van hopsoorten zorgt voor een complex aromaprofiel met citrus-, tropische en hartige noten, terwijl de afwerking droog en crisp blijft.