Dutch Bargain's Bon Appétit, Amélie – Millionaire's Shortbread is een Imperial Pastry Porter van 10% die zijn inspiratie haalt uit het gelijknamige dessert. Dit ambitieuze bier combineert karamel, vanille en rijkelijk cacao tot een complexe, zoete ervaring. De brouwerij uit Zeeuws-Vlaanderen heeft dit recept zo succesvol gemaakt dat het een vaste plaats in hun Bon Appétit-serie heeft gekregen.

De aroma's openen met cacao en kaneel, gevolgd door hints van koffie en gebakken chocolade. In de mond is het volle, vloeibare karakter onmiskenbaar: diepe cacao-tonen domineren, ondersteund door toffee en karamelnoten. De afwerking is warm en wat stroef, passend bij het hoge alcoholgehalte en de dessert-achtige aard van dit bier.