Big Dutch Cherry Balls van Dutch Bargain is een ambitieuze fruited sour ale van 9,8% vol. Deze samenwerking met Big Belly combineert zure gisting met morellen, wat resulteert in een volle kersensmaak. De hoge alcohol geeft het bier de structuur om tegen bourbon-hout op te kunnen.

In het glas ontvouwt zich een spel tussen zuurte en zoete fruitnoten. Bourbon en vanille vormen de achtergrond, terwijl de morellen naar voren komen. De afdronk laat een wrange zuurheid achter die aangenaam blijft hangen.