Dorser Speculazarus is een ambitieus brouwsel van Dorser Brouwers uit het Belgische Gruitrode. Met 8,5% alcohol biedt deze Pilsner meer body en karakter dan de standaardversie. De naam verwijst naar speculaas – het geroosterde, kruidige karakter komt terug in het profiel.

Deze hogere ABV-variant brengt rijkere mout en een voller mondgevoel dan een klassieke pils. De gisting is schoon en efficiënt, wat de moutbasis naar voren brengt zonder storende gistingnoten. Een bier dat balans zoekt tussen de droge, bittere afwerking van een pils en de warmte van het hogere alcoholgehalte.