Saison Sur Mer van Dois Corvos is een bijzonder saison uit Lissabon, gebrouwen met Belgisch gist en gerijpt in rode en witte wijngaten. Dit onafhankelijke bier van de in 2014 opgerichte brouwerij combineert de speelse karakter van een saison met de complexiteit van vat-aging.

Het bier biedt een evenwicht tussen fruitige noten, kruidigheid en houtachtige tonen. De geur is bloemig en fruitig, met hints van peer en citrus. De smaak is droog en elegant, met zoete fruitige accenten en een aangenaam spicy karakter van de Belgische gist.

Dit bier is niet meer in productie, wat het een bijzondere vondst maakt voor liefhebbers van experimentele saisons.